产品名称： 一水柠檬酸
产品性状： 白色晶体粉末、无色晶体或颗粒
执行标准： bp2009/usp32/fcc6/e330/gb1987-2007
包 装 ： 纸塑复合袋或三层牛皮纸袋包装,每袋净重25公斤;聚丙烯集装袋包装，每袋净重500公斤或1000公斤
储 存 ： 清洁、阴凉、干燥、通风处储存
主要用途： 主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等
一水柠檬酸质量标准
项目
单位
bp 2009
usp 32
fcc 6
e 330
gb1987-2007
性状
  白色晶体粉末、无色晶体或颗粒
鉴别试验
  符合试验
溶液色泽&澄清度
  符合试验
符合试验
/
符合试验
/
含量
%
99.5-100.5
99.5-100.5
水分
%
   7.5-9.0
7.5-9.0
  ≤8.8
7.5-8.8
7.5-9.0
透光率
%
/
/
/
/
≥95
钙盐
ppm
/
/
/
≤75
≤200
铁盐
ppm
/
/
/
≤5
≤5
砷
ppm
/
/
/
≤1
≤1
汞
ppm
/
/
/
≤1
/
重金属
ppm
    ≤10
≤10
/
≤5
/
草酸盐
ppm
≤360
≤360
符合试验
≤100
≤100
氯化物
ppm
/
/
/
/
≤50
硫酸盐
ppm
≤150
≤150
/
≤150
≤150
易碳化合物
  不深于标准
不深于标准
符合试验
符合试验
≤1.0
硫酸灰分
%
≤0.1
≤0.1
≤0.05
≤0.05
≤0.05
有机挥发杂质
  /
/
符合试验
三月桂胺
mg/kg
/
/
≤0.1
   
铅
ppm
/
/
≤0.5
≤0.5
≤0.5
铝
ppm
≤0.2
≤0.2
/
/
/
细菌内毒素
iu/mg
<0.5
符合试验
/
/
/
水不溶物
  /
/
/
/
过滤时间不超过1min，
滤膜基本不变色，
目视可见杂色颗粒
不超过3个
一水柠檬酸用途：柠檬酸是有机酸中第一大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸
产品介绍：柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。天然柠檬酸在自然界中分布很广，天然的柠檬酸存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的，可分为无水和水合物两种。纯品柠檬酸为无色透明结晶或白色粉末，无臭，有一种诱人的酸味。
一水柠檬酸外观与性状：白色结晶粉末或颗粒，无臭。
一水柠檬酸溶解性：溶于水、乙醇、丙酮，不溶于乙醚、苯，微溶于氯仿。水溶液显酸性
本公司诚信出售：食品化工添加剂，医药原料药，保健原料，壮阳原料，饲料添加剂，香料香精，，农药制剂，植物生长调节剂，合成胶黏剂，甜味剂，防腐剂，增稠剂，酸味剂，增味剂，催化剂，表面活性剂，无机胶粘剂，天然胶黏剂，工业用清洗剂，等其他助剂。
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