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自制辣椒面的做法步骤自制辣椒面简易做法

2024/2/16 8:16:46发布36次查看

1、主料：干辣椒，熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等，根据地方口味不同，佐料稍有变化。
2、将干辣椒除干粑，烘干；
3、将辣椒剪成段；剪好的干辣椒与花椒、桂皮、八角、炒好的原料凉一会儿，然后放入研磨杯中，加少许芝麻一起研磨成粉状即成。

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